| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水饺皮 | 克 | 669千卡 | 121千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1517克 | 锅贴热量/卡路里1429千卡 | |||

1、准备所有食材

2、所有食材切丁,加鸡蛋,盐,酱油,白糖,胡椒粉,米醋,麻油,料酒。同一方向搅拌,中途适当添加水!

3、平摊饺子皮,中间放好馅料,两边捏紧。

4、平底锅加热放油,放入锅贴煎至一面微黄,倒入少许清水盖上盖子焖煎。水分差不多干的时候撒上葱花出锅!

5、装盘出锅,调制自己喜欢口味的蘸酱……

6、美美嗒……
水饺皮的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润燥、生津液等功效;可与莴笋、牡蛎、鸡蛋搭配;与杏、茶叶、何首乌相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、利尿消肿、祛风等功效;可与香菇、武昌鱼、牛腩搭配;与蛤蜊、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、利尿等功效;可与大米、草鱼、鲈鱼搭配;与冬虫夏草、茼蒿、柠檬相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有防心肌梗死、抗早衰、帮助消化等功效;可与藕、丝瓜、燕麦片搭配;与红枣、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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