| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 护心肉 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 爆炒小炖护心肉热量/卡路里3950千卡 | |||
 热量3950千卡,相当于柔道395分钟消耗的热量600 | |||||
1、护心肉切大块或肉片随意，放油爆炒一会
2、然后放水和肉肉齐平即可，水开后加盐，加一小勺白糖，加鸡精，差不多水没了以后放孜然辣椒面
3、起锅
护心肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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