| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 美白祛火柚子蜜热量/卡路里517千卡 | |||

1、原材料:柚子、蜂蜜。

2、柚子皮去掉白色软软的部分,尽量去的干净些,用淡盐水泡一会,我正好用淘米水就加点盐一起泡了。

3、柚子去皮切成小块,如果喜欢颗粒状的也可以不切。

4、泡好的柚子皮再用热水焯一下,取出放凉水过凉。

5、焯好水的柚子皮用刀刮一刮切成细丝再切几刀,稍微小一些就可以。

6、先煮柚子皮,煮大概15分钟放入柚子继续煮。

7、住到黏稠状观火,大概温热时候放入蜂蜜,如果喜欢甜的再快观火时候可以少放些冰糖。

8、煮好的柚子蜜一定要放干净的容器储存,放入冰箱多腌几天口感更好,冲的时候要用温水哦。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾消食、降血糖、止咳平喘等功效;可与鸡肉搭配;与大花蟹 、胡萝卜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;可与牛奶、黄瓜、南瓜子搭配;与葱、豆腐丝、茭白相克,同食可能会引起不适;
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