玉米南瓜排骨汤高压锅版的热量/卡路里_玉米南瓜排骨汤高压锅版的做法

1、食材大合照
2、烧开水后把排骨下水，大概一分钟，这个步骤是把排骨表面的脏东西去除避免在汤中有异味。
3、再重新煮一锅水，水开后把排骨，玉米，萝卜放进去，水盖过食材两截手指即可，加盐适量，我用的是高压锅，所以不会担心水分蒸发掉，如果是电饭锅或者汤锅要多加水。盐这一步放是为了更加入味，但科学来说，盐的碘离子高温是会变碘单质，不被人体吸收，如果介意也可以最后一步放盐。
4、玉米排骨萝卜炖了45分钟，高压锅解气后再把盖子的那个胶拿点，放南瓜，再炖15分钟，这一步不需要高压了。以上是成型图。

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、解热毒等功效；可与红薯、冬瓜、茄子搭配；与田螺、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、促进胃肠蠕动、降血脂等功效；可与菜花、牛膝、洋葱搭配；与海螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、利尿等功效；可与香菇、鳕鱼、黄豆搭配；与柠檬、山药、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、降血压、预防高血压等功效；可与糙米、牛腩、五花肉搭配；与螃蟹、苦瓜、基围虾相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；

玉米南瓜排骨汤高压锅版的热量和减肥功效