| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 焦香土豆丝热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡,相当于冲浪134分钟消耗的热量108 | |||||
1、土豆去皮，大葱切丝儿～
2、土豆切丝儿，来张全家福～（奋力切粗的丝，刀功还得再练练
3、下锅翻炒，因为今天做焦香味儿的，可以稍微炒久点
4、炒到土豆丝略带点焦焦的样子时，倒入葱丝，继续翻炒，然后放入适量盐和白胡椒粉，略炒几下后准备起锅
5、起锅，装盘
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、养颜、和中养胃等功效；可与醋、牛腩、豆角搭配；与柿子、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、治疗高血压、抗菌等功效；可与樱桃、红枣、北极虾搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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