| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 酸菜豆腐鱼热量/卡路里89千卡 | |||

1、把豆腐鱼洗净后切件,头部不要

2、酸菜切丝后备用

3、姜,葱,蒜切好备用

4、煎锅放入少量的油,烧热后放入豆腐鱼

5、煎得差不多就翻另一面煎煮

6、然后把所有配料放入锅中炆三分钟,让其入味

7、最后把放入调料盖上盖子焖煮一分钟即可上锅

8、看,这酸爽,喜欢吃辣的朋友们放些辣椒味道更爽,本人因喉咙痛不敢放辣椒
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防大肠癌、预防便秘、提高免疫力等功效;可与鸭胸、老鸭、酱鸭搭配;与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促进消化、帮助消化等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、增强免疫力、帮助消化等功效;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、开胃、促进消化等功效;
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