| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 蕃薯饼热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡,相当于钢铁厂工作110分钟消耗的热量480 | |||||
1、蕃薯洗净去皮切块后隔水蒸15分钟。
2、蒸熟后趁热加入白砂糖、黄牛油搓成泥直至糖完全溶化，然后加入糯米粉一起搓成团。
3、搓成团后的样子
4、接着分成小团，搓圆按扁
5、烧热油锅后分批炸至两边金黄色即可
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、止咳等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、舒筋活血、止渴等功效；可与桑葚、百合、枣（鲜）搭配；与鸡胸肉、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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