| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 番茄香菇鸡蛋汤热量/卡路里181千卡 | |||
1、热油,葱爆香,加入番茄炒至熟。
2、加水。
3、水热后加入香菇。
4、加入鸡蛋待成型。
5、加入盐和鸡精出锅。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、清热生津、美容等功效;可与福寿鱼、山楂、菜花搭配;与皮皮虾、螃蟹、土豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、润肺利咽等功效;可与圆生菜、海虾、丝瓜搭配;与红薯、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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