| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 792千卡 | 396千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 免烤果丹皮热量/卡路里1787千卡 | |||

1、先准备材料,山楂洗净后去除内核,和底部,备用。

2、先将山楂洗净去核,称重好,加入100g的冰糖,200g水,10g浓缩柠檬汁,一起煮,不用担心,水太少,煮山楂,还会出一些水分。

3、煮大约10分钟左右,待山楂软烂时,关火。放凉。

4、待山楂稍放凉后,把山楂放入破壁机内,选择果蔬汁键,开始加工。

5、山楂酱粘在勺子上,不会滴落,把破壁机内的山楂糊取出,加入150g冰糖和200g绵白糖,继续在锅内熬煮,待冰糖融化,并且,能感觉到熬酱的阻力发生变化,就可以关火了。

6、把熬好的山楂酱摊放在油纸或者硅胶垫上,尽量涂抹均匀,要尽量薄一些,不用烤箱,北方供暖后,自然凉晒24小时就可以了。

7、一定要尽可能的薄,北方供暖后制作山楂卷会更方便的多,干的会快一些。

8、撰写制作步骤

9、撰写制作步骤
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、生津止渴、清热除火等功效;可与高粱、石榴、银耳搭配;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、润肺生津、滋阴等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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