| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 腌萝卜热量/卡路里74千卡 | |||

1、用具

2、将白萝卜洗净去皮,切条(这个根据个人喜欢)
2.将切好的白萝卜放到准备好的小盆里加入2小汤匙的盐杀杀水(大概10分钟左右)
3.在萝卜杀水的过程中把姜切丝,把花椒洗下(这些用量根据自己喜欢)
4.将多余的水倒掉,然后加入步骤3中的材料以及一汤匙的糖,4汤匙的白米醋,3汤匙的泡椒,适量的凉白开搅拌均匀。(如果喜欢酸的可以多加点醋,泡椒我买错了买成剁椒所以没有泡椒水所以要加点凉白开稀释下)

3、将拌匀的白萝卜装进事先准备好的保鲜盒,过一两天就可以开吃了

4、腌了两小盒不同味道的,一种泡椒一种辣椒,其他材料都一样就辣椒不同....不过味道都是棒棒滴??
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、帮助消化、促消化等功效;可与鸡肉、豆腐干、紫菜搭配;与黑木耳、虫草、枇杷相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、治疗高血压、温中散寒等功效;
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