| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 椒丝炒手撕香芹热量/卡路里154千卡 | |||

1、准备食材

2、将香芹洗净撕成条状,红椒切丝,蒜头拍碎

3、大火热锅爆香蒜头

4、然后倒入香芹及椒丝爆炒

5、随后放盐及鸡粉炒匀就可以了

6、将炒好的菜上碟了
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、提神、开胃等功效;可与百合、核桃、牛肉搭配;与兔肉、螃蟹、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、促进血液循环、健胃消食等功效;可与豆腐、茄子、白菜搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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