| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 金银蒜蓉生蚝热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于拉伸运动45分钟消耗的热量150 | |||||
1、大蒜切末或用捣蒜器捣成蒜泥 据说氧化一会的蒜泥可以抗癌 所以可以稍微静置10~15分钟
2、锅中放适量油 小米椒剁碎 和刚才蒜末的三分之二一起入锅小火翻炒 放少量盐 一定不要放多 生蚝本身带有咸味 炒至蒜蓉呈金黄色即可
3、与剩余三分之一蒜末放在一起搅拌均匀 准备用小勺和筷子放到生蚝上
4、差不多一个生蚝放一勺蒜蓉小米椒末
5、烤箱预热上下火预热200度 5~10分钟 将烤盘放入中下层 喜欢带点汁水的 改为下火200度烤15分钟左右 我老公不喜欢吃太多汁水 所以我选择上下火200度12分钟左右 烤10分钟左右就可以看着点 因为每个烤箱脾气不同
6、时间到 金银蒜蓉生蚝就烤好啦
7、装盘 摆好看点 增加食欲和成就感哦
8、拍图发朋友圈炫耀
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、强身体、清肠道等功效；可与莴笋、猪肉、洋葱搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有防感冒、减肥、养颜护肤等功效；可与鳕鱼、卷心菜、海虾搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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