| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 百分百成功软糯Q弹玉米面牛奶窝窝头热量/卡路里1162千卡 | |||

1、牛奶,奶粉,糖,泡打粉搅拌均匀,加热60度左右

2、牛奶混合液倒入各种面用筷子搅拌均匀,揉成光滑的面团

3、面团盖上保鲜膜醒30分钟左右

4、切成等量的剂子

5、揉成锥体

6、大拇指按住底部在菜板上滚光滑

7、先把蒸锅加水开大火上汽,上汽后窝窝头放入蒸锅,大火10分钟转中火20分钟左右

8、出炉,萌萌哒
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容养颜、延缓衰老、预防肠癌等功效;可与蒜蓉辣酱、菜花、花椰菜搭配;与黄螺、榅桲、螺蛳相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、润肠、养颜等功效;可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配;与白砂糖、鸡蛋、酒相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、养颜、美容养颜等功效;可与草莓、木瓜、甘蔗搭配;与杨梅、白砂糖、红糖相克,同食可能会引起不适;
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