| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1078克 | 汤面热量/卡路里1266千卡 | |||

1、面煮熟

2、过凉水去淀粉

3、切块的鱼豆腐鱼丸之类的

4、豆芽青菜先放入水中煮,再放放鱼豆腐鱼丸。放盐、蔬之鲜等调味。

5、水开加入面条、放香油小葱。

6、出锅
龙须面的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有延长寿命、提神醒脑、缓解压力等功效;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有清热解毒、止嗽下气、通乳等功效;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、降血压、防癌等功效;可与橙子、小麦、松仁搭配;与扇贝、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、消肿、大便秘结等功效;可与蛤蜊、鲫鱼 、胡萝卜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
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