| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 1273克 | 排骨三汁焖锅热量/卡路里1647千卡 | |||

1、焖汁料包

2、排骨洗净,焯水。

3、放入高压锅压12分钟

4、压熟后加入焖汁料腌制

5、西芹洗净切断

6、地瓜去皮洗净切厚片(薄片易碎)

7、胡萝卜去皮洗净切片

8、紫皮洋葱切片

9、大蒜可切片或整个备用

10、锅内倒入焖汁底油,西芹摆最下面,一次是地瓜胡萝卜

11、再放入洋葱,大蒜

12、最后铺上腌制好的排骨

13、中火焖10分钟即可(注意:中途不要开锅盖)
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补虚、生津液等功效;可与紫菜、海带、白菜搭配;与菱角、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、治疗高血压、养血补虚等功效;可与红薯、菜花、西瓜搭配;与蛤蜊、河蚬、黄豆相克,同食可能会引起不适;
地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血脂、生津止渴、预防高血压等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、帮助消化等功效;可与鳕鱼、豆浆、比目鱼搭配;与柚子、山楂干、山药相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、降血脂、补钙等功效;可与苹果、玉米、火腿搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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