| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 葱香鲜蘑热量/卡路里60千卡 | |||

1、主要原材料,平菇。

2、撕成条状,清洗干净。

3、将平菇焯水捞出,挤去水分。

4、油热后锅中放入蒜掰,煸炒至金黄色。

5、放入野山椒爆香。

6、下入平菇,放香葱汁、白糖、盐和野山椒水(野山椒瓶中的水),炒3至5分钟即可。

7、趁热装盘,配米饭一同享用吧。
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有美容、延缓衰老、养颜等功效;可与西兰花、冬瓜、韭黄搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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