| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 958克 | 西红柿肥牛汤热量/卡路里528千卡 | |||

1、肥牛抄一下(就是水开了放进去去浮沫)一下下就好

2、西红柿

3、锅放油,炒西红柿,大火出汁然后小火熬一会放一点十三香,差不多了放水,

4、大火水开三分钟放金针菇转中火五分钟,放盐和一点生抽,放肥牛10分钟,差不多是这样,没怎么看时间这是我喜欢的火候,浓浓的,差不多好了,放鸡精搅匀,放内酯豆腐,不搁愣了,盖上盖一分钟关火。

5、好啦。
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补脾胃、益气血等功效;可与茄子、鸡蛋、萝卜搭配;与牛膝、生姜、田螺相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效;可与猪肝、鸡肉、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、增强免疫力、抗癌等功效;可与蜂蜜、鲫鱼、鸡蛋搭配;与冰棍、草鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、降血脂、补中益气等功效;可与草鱼、海虾、草莓搭配;与蜂蜜、羊肝、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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