| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 面包机版自制酸奶热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡,相当于灭火24分钟消耗的热量720 | |||||
1、布丁瓶开水消毒。
2、布丁中从锅中夹出，晾干。
3、消毒盛奶的小奶锅与刮刀。
4、准备材料，糖可根据自己的口味，稍微增减。
5、纯牛奶倒入奶锅，加入糖，菌粉，搅拌融化。
6、装瓶，盖上盖子，放入面包桶，上下分别四瓶摆放。
7、启动面包机，发酵程序，可根据当地的天气情况，增减时间，气温高减时，反之。（8—12小时）
8、8小时后，程序停止。取出，放入冰箱冷藏。
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、治便秘、大便秘结等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与橘子、橙子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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