| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 947克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡,相当于剧院工作360分钟消耗的热量180 | |||||
1、温水加少许盐将柚子搓洗浸泡十分钟，搓洗可去掉柚子皮的蜡，浸泡可去掉柚子皮的苦涩
2、把扒好的柚子皮只留下薄薄的黄色外层
3、将果肉扒皮掰成小块备用
4、将弄好的黄色外皮切成细丝备用
5、将柚子皮丝放入家加热的冰糖水煮（冰糖按个人口味加入）
6、柚子皮小火煮开加入果肉大火煮开
7、文火煮制粘稠（时间按水量指定，但水量不可过少）
8、将煮好的柚子放入容器中，柚子的温度达到45°左右放入蜂蜜拌匀，放凉，蜂蜜柚子茶就做好了^-^
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有痰气咳嗽、肺热咳嗽、降血压等功效；可与鸡肉搭配；与大闸蟹、青蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、养阴生津、润肺等功效；可与五味子、高粱、香蕉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、消毒等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、增强抵抗力等功效；可与橙子、鸭梨、牛奶搭配；与鲫鱼、菠菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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