| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白蘑菇 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 937克 | 蘑菇木耳冬笋煲热量/卡路里461千卡 | |||
1、青椒红椒切丁备用,黑木耳泡发沥干水备用,冬笋切片,蒜瓣切碎,瘦肉切片用玉米淀粉腌制备用。
2、锅内热油加瘦肉片翻炒变色加青椒红椒丁翻炒均匀。
3、待翻炒出香味后加蘑菇片冬笋片黑木耳翻炒均匀加生抽。
4、加食盐翻炒至蘑菇出水后加白糖大火煸炒均匀。
5、补充一下蒜瓣和青椒红椒一起放哦!最后转小火炖十五分钟左右待入味加蒜叶末出锅啦!

6、最后鲜美的蘑菇木耳冬笋煲就成功啦!好吃的不要不要的!
白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、镇痛、增强免疫力等功效;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、通肠排便、增强食欲等功效;可与莴笋、鸡肉、木耳搭配;与羊肉、红糖、豆腐相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、延缓衰老、止血止痛等功效;可与海蜇头、海蜇皮、春笋搭配;与麦冬、马肉、海螺相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、滋肝阴、止消渴等功效;可与银耳、香芋、莲藕搭配;与刀豆、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
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