| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 60千卡 | 600千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 秘制翅中热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡,相当于回力球89分钟消耗的热量720 | |||||
1、翅中洗净待用
2、双面改刀
3、准备腌制
4、腌制2小时
5、翅中上烤盘刷油
6、入烤箱230度15分钟
7、翻身刷料刷油-再烤15分钟
8、出炉
9、摆盘^_^完美
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、预防感冒等功效；可与猪红、冬菇、臀部牛肉搭配；与香豆腐干、脆豆腐、熏干相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促生长、止血、防癌等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与螃蟹、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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