| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 牛奶椰丝小方热量/卡路里2346千卡 | |||
 热量2346千卡,相当于伐木工作469分钟消耗的热量300 | |||||
1、所有材料的分量准备好了之后，再准备两个碗。一个碗里倒入玉米淀粉，倒入大约100毫升牛奶，使淀粉完全溶解
2、另一个碗中倒入淡奶油，白糖，炼乳，和剩下的牛奶，然后再倒入锅中，搅拌，直至烧开
3、烧开后，往锅中倒入溶解的玉米淀粉，搅拌，一会儿就发现，锅中变的很粘稠
4、锅中变粘稠，再搅拌一会儿(一会儿就行啦，估计10秒差不多)，就关火
5、把锅中的粘稠液体倒入方盒子中，盖上，放冰箱冷藏4小时左右，拿出来切开，滚上椰蓉，就ok啦
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、预防便秘、治疗便秘等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、和胃、润肠通便等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、补充能量、强化骨骼等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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