| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 咖喱双花热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡,相当于坐飞机102分钟消耗的热量60 | |||||
1、将菜花和西兰花掰成均匀的小朵浸泡在盐水里15分钟后洗净。（如果有虫子遇到盐水会自己跑出来。）
2、煮过里加入清水、少许油、盐烧开，将菜花、西兰花倒入锅中。
3、西兰花颜色变得更绿更漂亮后先捞出，菜花在略煮片刻捞出。
4、炒锅加少许油烧热，放入咖喱块。
5、加入适量水融化咖喱块并煮制咖喱酱汁浓稠。
6、加入双花翻炒均匀即可。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、抗癌、促进生长等功效；可与金针菇、平菇、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加抗病能力、防癌、抗癌等功效；可与牛里脊、玉米面、芹菜搭配；与香椿、黄瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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