| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 炒小银鱼干热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡,相当于誊写235分钟消耗的热量138 | |||||
1、小银鱼干用水冲洗一下
2、洋葱切开。所有调料倒入一个小碗，拌匀。
3、热锅冷油，下银鱼，炒出水分。
4、下洋葱，和之前调好的酱料，快速翻炒。看银鱼的咸度，适量加盐。最后撒芝麻翻炒，出锅。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促进消化、促消化等功效；可与火腿、鸡蛋、排骨搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋补养生、治疗高血压、补肝肾等功效；可与梨、山药、核桃搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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