| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荔枝干 | 克 | 416千卡 | 277千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 冰糖炖雪莲子雪耳荔枝露热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于郊游244分钟消耗的热量240 | |||||
1、提前一天把雪莲子清洗干净后用凉水泡发一晚上
2、荔枝干去皮去核备用
3、雪耳用清水煮发后把深黄色部分的东西去掉，再切分成小块备用
4、另煲一锅开水把雪耳、荔枝肉干、冰糖一同煮开
5、最后加入泡软糯的雪莲子再一同煮15分钟就可以关火，开动了
荔枝干的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺止咳、化痰止咳等功效；可与白果、鸭梨、香蕉搭配；
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