| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 营养早餐—蓝莓核桃面包片热量/卡路里1706千卡 | |||
 热量1706千卡,相当于足球244分钟消耗的热量420 | |||||
1、1，温水（可蜂蜜或白糖）加酵母拌匀，等15分钟。
2，面粉加酵母水，揉成面团，醒2小时即可，发至至少1倍大哟。
3，放入面包容器（多为长方体，深型）醒1小时，刷蛋液使其表皮酥脆。
4，烤箱予热至220度，烘烤35分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与洋葱、玉米、海虾搭配；与兔肉、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润肠、消炎、滋养脑细胞等功效；可与黑芝麻、枣、鳝鱼搭配；与山鸡、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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