苦瓜炒瘦肉的热量和减肥功效

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、保护肝功能、降血糖等功效；可与生菜、洋葱、排骨搭配；与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、养血滋肝、调节内分泌等功效；可与兔肉、辣椒、圆茄子搭配；与猪大排、山竹、虾相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴、补钙等功效；可与圆白菜、蕨菜、莴笋搭配；与田螺、甘草、雪梨相克，同食可能会引起不适；