| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 剩饭的美味热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡,相当于瑜伽299分钟消耗的热量150 | |||||
1、先将小青菜萝卜切成小块，打蛋加一点盐，油倒入锅中，先将胡萝卜放入爆炒，再放入小青菜和饭，翻炒2分钟，加入少许盐，在放入蛋，翻炒2分钟，最后出锅，剩饭的美味哦！
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺火、强健身体、增进食欲等功效；可与银耳搭配；与李子、桑葚、桑椹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、促进消化等功效；可与西瓜、狗肉、蜂蜜搭配；与柚子、山楂、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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