| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里134千卡 | |||

1、鸡蛋加盐打散

2、锅里热油后倒入鸡蛋液爆炒

3、鸡蛋盛起,锅里加入适量油炒洋葱丝

4、七成熟后加入少许盐和鸡蛋一起炒

5、完成

6、清淡好吃
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、预防高血压、帮助消化等功效;可与猪肉、牛肉、猪肝搭配;与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效;可与海虾、明虾、生菜搭配;与柿子、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
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