| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 1177克 | 排骨汤热量/卡路里2080千卡 | |||

1、锅里起水,放入生姜,排骨焯水,去掉污水,在用热水再冲一遍,然后放入高压锅,在放入藕,胡萝卜,红枣,枸杞,水,放点醋,放在锅上煮,

2、高压锅弄好之后,在倒入紫砂锅里面慢慢煮,放点盐,出来的味道很好吃哦
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与萝卜、红薯、洋葱搭配;与田螺、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、改善肠胃、生肌等功效;可与皮皮虾、虾、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、帮助消化等功效;可与比目鱼、羊排、卷心菜搭配;与樱桃、醋、木瓜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、防癌、抗癌等功效;可与黑木耳、木瓜、鹿茸搭配;与玄参、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、明目、滋肾等功效;可与大花蟹、蚕豆、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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