| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 牛奶馒头热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡,相当于扭腰95分钟消耗的热量356 | |||||
1、先将发酵粉放入小碗中加入少量30度左右的温水醒下
2、准备个大碗放入面粉再倒入少量牛奶和面
3、再加入发酵好的发酵水再进一步和面，和到面团表面光滑
4、如果冬天温度低可以放到温水中用保鲜膜盖好碗口，让其发酵，等到发到两倍大小再揉成面团，再二次发酵
5、进一步发酵好了以后再揉成面团长条形，用刀切成一小条小条放入锅中蒸个十五分钟左右即可出锅
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、消毒等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、除热止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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