凉拌藕片的热量和减肥功效

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、开胃、凉血等功效；可与虾米、黄鳝、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有减肥、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、护肝、杀菌等功效；可与粳米、马齿苋、玉米面搭配；与草菇、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃、挡辐射、消食等功效；可与羊排、虾、鹌鹑搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、活血、调解血液等功效；可与姜、猪骨、绿豆芽搭配；与胡萝卜、羊排、茼蒿相克，同食可能会引起不适；