土豆炖排骨的热量/卡路里_土豆炖排骨的做法

1、把排骨洗净，洗净，洗净（主要觉得血水很不干净），然后加入料酒，酱油，生抽和黑胡椒粉腌制半小时
2、土豆切块（本人刀功极差，请见谅）
3、倒入适量油，烧热后放入适量郫县豆瓣，炒香后放入葱姜蒜辣椒花椒一起爆香，之后放入排骨，翻炒至排骨表面没了血色后加水，没过排骨即可，放入一勺生抽，火开后转中火炖，要注意去除浮沫。
4、15-20分钟后放入土豆，再过15分钟就好啦～
5、完成啦～

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、滋阴等功效；可与丝瓜、白菜、洋葱搭配；与香菜、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾、养颜等功效；可与黄瓜、牛里脊、牛肉搭配；与圣女果、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有有利于生长发育、增加食欲、提高免疫力等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、温中散寒、除湿止痛等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、预防心脑血管疾病、强身体等功效；可与排骨、玉米面、生菜搭配；与鸡胸肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

土豆炖排骨的热量和减肥功效