| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 花生莲藕骨头汤热量/卡路里1148千卡 | |||

1、莲藕去皮洗净切块,花生洗净,泡一下,骨头洗净,泡去血水

2、把莲藕,猪骨,花生,倒入高压锅加入适量的水~大火直至喷气,转小火,再煮20分钟左右,关火等自动排气

3、关火倒入盐调味,撒上芹菜即可
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、凉血、生津等功效;可与虾米、黄鳝、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、健脑益智、和胃等功效;可与芹菜、莲子、红枣搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消炎、清污解毒等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、祛湿、开胃等功效;可与红薯、茭白、鸡肝搭配;与毛蛤蜊、蛤蜊、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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