蛋黄焗南瓜的热量和减肥功效

鸭蛋黄的热量378千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增进食欲、促进食欲、清凉等功效；可与银耳搭配；与桑椹、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、护肝、益气等功效；可与红豆、红枣、虾皮搭配；与荞麦、鸡肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、补虚等功效；