| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 姜蓉蒜蓉焖南瓜热量/卡路里88千卡 | |||

1、南瓜一小段

2、去掉薄薄一层皮即可,切成半厘米厚

3、蒜和姜切成蓉,姜蓉是蒜蓉的一半量就够了,我切的
这没有全部放完的

4、八角一小颗即可

5、热锅放油,把八角,姜蒜蓉爆香,这步稍微把料爆干一点成金黄色

6、放入南瓜翻抄,

7、加入没过南瓜一半的水。这时加入一点盐

8、盖盖儿焖10分钟,水干了就差不多了。此时可加入一点酱油。出锅完毕。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、益气、防前列腺等功效;可与糙米、排骨、莲子搭配;与明虾、辣椒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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