| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 椰丝牛奶小方糕热量/卡路里1271千卡 | |||
 热量1271千卡,相当于扭腰214分钟消耗的热量356 | |||||
1、先把一部分牛奶和玉米淀粉混合
2、搅拌均匀
3、剩下的牛奶和奶油混合搅拌均匀
4、把糖和炼奶放入奶油里
5、把奶油倒入不粘锅，小火熬制
6、等到起小泡泡时加入淀粉糊，要一边倒一边顺着一个方向搅拌，要不淀粉会沉底
7、一直顺着一个方向不停的搅拌，而且全程小火，搅拌到像稠稠的面糊就可以关火了
8、放在一个长方形容器里（我家没有就随便找了一个盒子），自己吃无所谓形状，下面铺上保鲜膜比较好脱模，放冰箱冷藏4个小时，我们这个天气，我在阳台放了3小时就好了。
9、切块，在椰蓉里面滚一圈，口感滑嫩，入口冰凉，非常好吃呢，另外这个糖的量我觉得正好，如果喜爱吃甜的可以再加一些，毕竟是淡奶油。
10、成品
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、治疗便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与金桔、枣、桔子相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治便秘、大便秘结等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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