| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 麸皮 | 克 | 141千卡 | 282千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 262千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 芝士麸皮小饼干热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡,相当于滑冰115分钟消耗的热量420 | |||||
1、芝士隔水软化，筛入低粉、玉米淀粉，加入麸皮、牛奶和盐
ps：牛奶可以先预留出20ml，如果面团湿润度不够就再加
2、将所有材料都揉成团，干成厚薄均匀的面片，用饼干模具刻出形状
3、将饼干放入烤盘中，烤箱预热，180℃，20min
4、搭配一杯香香的玫瑰花茶就是一份美味营养的下午茶~
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
麸皮的热量282千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有润肤、乌发、润肺等功效；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、预防心血管疾病、增强抵抗力等功效；与莴笋、杨桃、羊骨相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与香椿、醋、橙子相克，同食可能会引起不适；
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