| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 400千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 盐焗鹌鹑蛋热量/卡路里400千卡 | |||
1、准备一包生盐也叫海盐超市有卖忘记拍照了,鹌鹑蛋洗净沥干水分。

2、把盐倒锅中小火翻炒炒至微黄时把鹌鹑蛋倒入,继续翻炒5分钟

3、然后把烫盐覆盖住蛋盖上盖子小火闷5分钟关火。不用理它闷2个小时就好了我一般是头天晚上做好第二天再出锅的。那个盐用后拿个碗装好可以反复使用呢。
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、调补、养颜等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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