| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 高粱面 | 克 | 497千卡 | 303千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 茴香苗 | 克 | 54千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1278克 | 茴香打卤包皮面热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于洗脚451分钟消耗的热量240 | |||||
1、和两个面团。
2、面团醒二十分钟，这期间可以制作卤汁。由于前段时间的《夏洛特烦恼》，所以对茴香有了兴趣，故做了茴香卤汁。
3、先把白面团擀开，大小刚好包住高粱面团即可。然后擀包好的面团。
4、擀好了。
5、切成宽窄均匀的面条。
6、煮熟捞出就可以浇上卤汁开吃啦！
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；
高粱面的热量303千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止泻、温中健脾、养胃等功效；可与甘蔗搭配；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、预防高血压、帮助消化等功效；可与茭白、福寿鱼、芹菜搭配；与猪肝、皮皮虾、地瓜相克，同食可能会引起不适；
茴香苗的热量24千卡（每100克）；具有减轻疼痛、缓解痉挛、散塞结等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、生津止渴、和脾胃等功效；可与鲫鱼 、草菇、油菜搭配；与小葱、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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