| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 333千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 营养乌鸡汤热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡,相当于修建房屋61分钟消耗的热量330 | |||||
1、乌鸡冼净准备好；
2、所有配料洗净；
3、乌鸡斩大件；
4、锅内坐水，烧开后放入乌鸡焯掉血水；
5、把焯过水的乌鸡移到沙锅里，放入姜片；
6、接着放入所有配料，大火烧开转小火煲60分钟；
7、最后放入枸杞，再煲5分钟即可，喝前调味。
8、成品
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、健脾止泻、补肝益肾等功效；可与糯米、芸豆、蒜薹搭配；与虾、鲫鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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