| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 鸡米花热量/卡路里1421千卡 | |||

1、鸡腿,解冻

2、体现刀功和耐心的时候。顿觉有外科医生的潜质,以后没人敢惹了。

3、剥皮以后是拆骨

4、切丁,我的估计太小块了,后面沾料摆盘的时候比较麻烦。

5、各种调味料,根据自己的喜好调味。

6、按淀粉,鸡蛋,面包糠的顺序将鸡肉包裹

7、摆好姿势入烤箱

8、烤好,趁热吃
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补精、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌消炎、止咳平喘、大便秘结等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、清热解毒等功效;可与桂圆肉、明虾、菠菜搭配;与鹅肉、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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