| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 寿司热量/卡路里340千卡 | |||

1、米饭煮好待到不是很烫手时装盆倒入寿司醋搅拌入味,寿司醋我是自己做的,白醋加热稍冒热气时加白糖盐搅拌融化后关火,冷了就是寿司醋了,比例白醋白糖盐6:3:2

2、青瓜萝卜去热水佘一分钟捞起放盐生抽腌

3、火腿肠蒸熟

4、米饭均匀摊好不可太厚太满要不一会卷起来时会很胀不好看(菜也一起放,忘记拍照啦)

5、边卷边往下拉帘还要往两边压压这样就比较均匀啦

6、切块伴上沙拉酱,完工!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、止烦、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、散瘀、补中等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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