| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 改良茶巾绞热量/卡路里677千卡 | |||

1、材料准备好

2、红薯去皮切片,洗去表面的淀粉;

3、红枣洗净去核切丁;

4、红薯和红枣入蒸锅蒸熟,约15分钟;

5、趁热将红薯捣成泥;

6、将红枣捣成泥;

7、取一块保鲜膜摊在手掌上,舀一勺红薯泥摊平,再舀一勺红枣泥置于薯泥中间,慢慢用薯泥把枣泥完全包裹住(用纱布裹出的形状更质朴更美观,我的纱布被朋友抢走了还没买到,改用保鲜膜了);

8、转动包裹好的薯泥,调整好薯泥的形状,把保鲜膜顺同一方向拧紧,拧出较粗的纹路来;

9、小心把保鲜膜解开,完整的茶巾绞小点心便做成了;

10、依次把剩余材料做完,最后用枸杞点缀即可,枸杞先用开水烫过消毒再使用。

11、成品1

12、成品2
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、瘦身、增强免疫力等功效;可与猪小排、莲子、水芹菜搭配;与梭子蟹、鸡蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、缓和药性、防治脑供血不足等功效;可与小米、木瓜、鲤鱼搭配;与胡萝卜、银鱼、玄参相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、抗脂肪肝、延缓衰老等功效;可与决明子、蚕豆、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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