| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 炸粉 | 克 | 367千卡 | 337千卡 | ||
| 炸鸡粉 | 克 | 127千卡 | 193千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 空气炸锅鸡肉芝士丸子 鸡米花热量/卡路里1190千卡 | |||

1、今天鸡胸肉分成了两拨做,一拨是切碎肉做芝士鸡肉丸 一拨是鸡块直接塞芝士 这图上的是鸡肉丸子 芝士最好选择莫泽利拉mozeralla cheese 才会有爆酱效果,今天我用的是chedder 车打 所以效果不太好

2、鸡胸切块状 放盐与黑椒腌一下 芝士切成小的一块块 中间挖个小洞把芝士塞进去 裹一层土豆淀粉 待烧干后裹一层炸鸡粉 放置一会或沾点水再裹一层炸粉 放置待炸

3、鸡肉丸子做法与鸡块一样 只是将鸡肉剁碎 芝士块包上 捏成丸子状 裹上同样的粉后待炸

4、另外说明一点的是 因为粉比较厚 放进空气炸锅前整块肉一定要薄薄刷一层油 不然粉炸不开 将炸锅预热几分钟 调至180度炸15分钟 在炸了十分钟左右再拿出来刷上一层烧烤酱 就可以出锅啦
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精填髓、强筋壮骨等功效;可与豇豆、板栗、油菜搭配;与菊花、芝麻、兔肉相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、预防心血管疾病、保护眼睛等功效;与羊骨、羊肉、莴笋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、除脂美容等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
炸鸡粉的热量193千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
炸粉的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1