| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1150克 | 山楂羹热量/卡路里1576千卡 | |||
 热量1576千卡,相当于柔道158分钟消耗的热量600 | |||||
1、山楂放在开水中烫一下。
2、山楂蒂摘掉，顶部挖掉。
3、剥去山楂皮，去掉山楂核，备用。
4、烧水放入山楂皮和核，煮至山楂皮无色，捞出丢掉。
5、放入山楂煮开，关火放入冰糖。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防衰老、活血化痰、消食化滞等功效；可与兔肉、草莓、薏米搭配；与柠檬、猪肝、鱼头相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、和胃润肺、生津止渴等功效；可与石榴、五味子、银耳搭配；
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