| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 面条 | 克 | 1136千卡 | 284千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 肉末豆角焖面热量/卡路里1985千卡 | |||
 热量1985千卡,相当于骑摩托车794分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材
2、把长豆角过水煮，煮的时候可以放一点盐，不要煮的过老，影响口感。
3、豆角捞出来，过下凉水，备用
4、煮面条，煮到七成熟就可以了
5、捞出面条，面条需要过下凉水，控干，备用
6、爆炒葱姜蒜，放入肉末，翻炒，放少许料酒，少许老抽，继续翻炒。
7、到入豆角，接着翻炒，盐适量
8、放入面条，面条一开始不药搅动，盖上锅盖，如果干的话，可以加少许热水。稍等下，拿掉锅盖翻炒，再根据自己口味加调味料。
9、当当当~~肉末豆角焖面做好了，味道真不错！
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、生津液等功效；可与枇杷、藕、菜花搭配；与鸭梨、梨、菊花相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、促消化等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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