| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大枣 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 3270千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 补血养脑大枣核桃夹热量/卡路里3665千卡 | |||
 热量3665千卡,相当于摔跤611分钟消耗的热量360 | |||||
1、大枣去核，核桃炒熟。
2、大枣夹进核桃仁。
3、上锅蒸30分钟。
4、出锅装冷藏，随吃随拿。
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋润肌肤、健胃补脑、益颜美容等功效；可与小米、南瓜、兔肉搭配；与玄参、银鱼、葱相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有防癌、润肠、止痒等功效；可与梨、枣、水芹菜搭配；与鳖肉、山鸡、白酒相克，同食可能会引起不适；
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