| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 炒红果热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于排球136分钟消耗的热量480 | |||||
1、山楂洗净，去核
2、锅里放水和糖烧开，煮到糖融化
3、放入山楂，小果，轻松晃动锅，让山楂都蘸上糖。为保持形状，尽量不要用锅铲。待水再次沸腾后煮两分钟汤汁粘稠即可。注意火不能大了，火大红果就都烂飞花了。
4、成品，饭后吃上几颗助消化。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制细菌、活血化瘀、平喘化痰等功效；可与杜仲、核桃仁、西红柿搭配；与笋瓜、胡萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、抗氧化等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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