| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 941克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1158千卡 | |||

1、鸡翅洗净冷水下锅焯水,沸腾几秒后捞出,迅速放入冷水中冲洗干净。

2、用刀子或者叉子在鸡翅两面划两三道更容易入味,刀口不需要划太深。

3、热锅中加入少许油、姜片和葱白爆香。

4、加入鸡翅煎至两面呈金黄色,加入少许老抽、生抽和可乐,盖上锅盖。

5、中火煮至酱汁开始变粘稠后,开盖不断翻面收汁。

6、即可盛盘。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补精、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴、化结石、缓解疲劳等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、预防感冒、滋阴补阳等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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